Trainingslager Cesenatico 2009

Trainingslager Cesenati...

Auch dieses Jahr waren wir wieder eine recht große Gruppe, gemischt mit Viktorianern, Postlern, MRRC’lern und sonstigen Trias und Radlern. Zum ersten mal hatten wir auch ein Kleinkind, Juliane, mit an Bord, die sogar von Papa Swen im Anhänger den Barbotto hochgezogen wurde....

Geschützt: Trainin...

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Perlen im indischen Ozean

Perlen im indischen Oze...

Impressionen von von unserem Urlaub auf La Réunion und Mauritius im Januar 2009. Die beiden Inseln sind grundverschieden und jede auf ihre Art wunderschön. Hier leben Angehörige aller Weltreligionen friedlich miteinander zusammen. Es geht doch! La Réunion...
Topinambur-Schaumsüppchen

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Topinambur-Schaumsüppchen mit weißer Schokolade Zutaten: 250g Topinambur 0,5l Gemüsebrühe 0,1l Weißwein 0,4l Kokosmilch 80g weiße Schokolade 1 Chilischote 1 mittelgroße Zwiebel 50g geschlagene Sahne etwas Butter Salz Pfeffer Zunächst Topinambur schälen und würfeln. Zwiebeln...
Orecchiette alla cime di rapa

Orecchiette alla cime d...

Orecchiette alla cime di rapa Zutaten: 1-2 Köpfe Broccoli oder 750g Tiefkühl-Broccoli 4-5 Zehen Knoblauch 2 getrocknete Chilischoten 500g Orecchiette-Nudeln, falls nicht vorhanden, Farfalle-Nudeln 150g geriebenen Pecorino Romano Olivenöl Salz Pfeffer Zunächst den Broccoli putzen...
vegetarische spaghetti bolognese

vegetarische spaghetti ...

vegetarische spaghetti alla bolognese Zutaten: 200g Sojagranulat 1-1,5l Gemüsebrühe 1/2 Tube Tomatenmark 2 Karotten 3kl. Dosen Pizzatomaten oder passierte Tomaten 4 Gewürznelken 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz Pfeffer Zunächst das Sojagranulat in der...